Com chay Ninh Binh

Cơm cháy Ninh Bình là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô. Được làm từ gạo nếp dẻo, cơm cháy được nấu chín và ép thành những…

Cơm cháy Ninh Bình là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô. Được làm từ gạo nếp dẻo, cơm cháy được nấu chín và ép thành những miếng tròn, sau đó chiên giòn tạo nên hương vị đặc trưng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước sốt từ thịt dê, hành tây và các loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Cơm cháy không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân Ninh Bình.